Privilegier for de få
Hvordan blir livet etter korona? Jeg vet ikke. Jeg vet ikke når dette er over. Det jeg vet, er at vaksinen er innen rekkevidde her i Norge. Og jeg vet vi vil reise igjen. Men til hvilken pris? Og til glede for hvem?
Hva er en petit?
En petitskribent har en god penn og skriver teksten i en personlig, subjektiv stil – gjerne om hverdagslige emner. Som tekst er en petit argumenterende. Den er gjerne poetisk overdrivende og tilhører samme familie som kronikken, lederen, kommentaren, anmeldelsen, essayet, leserinnlegget og kåseriet. Ikke minst kan en petit fungere godt som et blogginnlegg. I petiet, …
Motemat og matmote
Vi lever i en tid der det er blitt en fulltidsgeskjeft å servere pudderrosa sukkerholdige cupcakes og økologisk hjemmelaget mat. Om hverandre. Lav-karbo i går. Grov-karbo i morgen. Kortreist mat, økologisk mat og supermat er kommet for å bli. Smoothies og iskrem laget fra bunnen er blitt fargerike innslag i en ellers tilsynelatende grå og …